¿El Made in Italy salvará a Italia? ¿También de la crisis económica provocada por Covid? Aquí está la pregunta que intentaremos responder a continuación. Noviembre 23 2020, durante la edición anual de 100 por 100 ItalianTalks, que se llevará a cabo en conjunto con la Quinta Semana de la cocina italiana en el mundo.
Presentado por I Love Italian Food en colaboración con The Italian Sauce, el proyecto sigue el camino abierto en 2018 con "Comida: el aceite de Italia”, Ofreciendo en esta edición un formato completamente digital que será retransmitido en directo a partir de las 15.00 en la página Facebook por I Love Italian Food y por italiani.it
En la conferencia, moderado por Anna Prandoni (periodista y escritora del sector de la alimentación y el vino), participarán como ponentes Lidia Bastianich (Emprendedor y restaurador), francesco panela (Restaurador y rostro de televisión), Rodrigo Cipriani Foresio (Director general de Alibaba para el sur de Europa), carmelo troccoli (Director de la Fundación Campagna Amica - Coldiretti), eugenio perrier (Consultor experto en Made in Italy en el mercado estadounidense) e carolina vergnano (CEO de Caffè Vergnano) e Carlos Ferro (Presidente de la Agencia ICE).
Tema en vivo: exportaciones
Durante la jornada, además de las intervenciones de los siete ponentes que aportarán su punto de vista personal sobre el tema - hoy más relevante que nunca - deexportar, las contribuciones en video también serán transmitidas por otros actores del Made in Italy de todo el mundo, quienes nos contarán cómo están viviendo este período histórico en particular. Entre ellos Nicola Levoni, Luca Giavi, Riccardo Agugiaro, Giuseppe Di Martino, Fabio Leonardi, Michele Casadei Massari, Alessandra Gambini, Letizia Airos.
Las 100per100 Italian Talks son una serie de conferencias concebidas por I Love Italian Food dedicadas a la comida y el vino italianos, para mejorar el Made in Italy y apoyar la lucha contra el sonido italiano.
Dada la coyuntura internacional, continúa la versión digital del formato, cuya primera edición titulada "El restaurante que vendrá" se celebró el 17 de junio de 2020. El tema de este último: imaginar nuevos modelos para el aire libre y una visión sobre la restauración publicar Covid19.
También en este caso un importante y variado panel, compuesto por: Sebastiano Barisoni a moderar, y luego Joe Bastianich, Salvatore Cuomo, Gennaro Contaldo, Rocco DiSpirito, Glen Helton, Umberto Bombana, Paul Neuman, Antonio Capaldo, Cristina Bowerman y Antonio Cellie.
En cambio, la primera edición internacional se celebró en Dubai el 20 de febrero de 2020 junto con Gulfood 2020, dedicada a cómo mejorar las exportaciones italianas en el área del Golfo.
Socio de medios del evento son Informacibo, L'Inkiesta Gastronomika, italiani.it, i-Italy, AICO e Italia Terra Mia.
Patrocinador del evento son Levoni y el Consorcio de Protección Prosecco DOC. En asociación con Bottega Italia y Kaiti Expansion.
Red de Amo la comida italiana
I Love Italian Food es la red internacional que promueve y defiende la verdadera cultura del vino y la comida italiana. Una comunidad que desde 2015 ha llegó a más de tres mil millones de contactos digitales en todo el mundo.
Con su red de profesionales, produce contenidos para la narración de la comida italiana, organiza eventos internacionales para dialogar con los profesionales y apoya iniciativas de investigación y formación, para enseñar productos y cocina italianos a profesionales internacionales.
Amo la comida italiana, nacida para promover la auténtica comida italiana. Con amor
The Italian Sauce es un equipo de profesionales que realizan proyectos de comunicación y marketing digital, produce eventos y ofrece productos innovadores a empresas.
Gracias a décadas de experiencia en el sector de la alimentación, colabora con algunos de los principales actores del sector, con editoriales y productoras para la creación de libros, revistas, programas de televisión y contenidos digitales.
