El 25 de noviembre, en directo desde el escenario del Teatro Dal Monaco de Treviso, el lanzamiento de Prosecco DOC Rosé seguido de Italia, Alemania, Reino Unido, Estados Unidos y Canadá, hasta Extremo Oriente. La historia, los números, las anécdotas, de un éxito inigualable entre explicaciones técnicas, aportaciones glam y aportaciones musicales
Treviso, 25 de noviembre de 2020. Jornada histórica para el Consorcio de Protección Prosecco DOC que celebró su nuevo nacimiento, Prosecco DOC Rosé, con un primer lanzamiento reservado a la prensa realizado en directo desde el escenario del Teatro Dal Monaco de Treviso.
Un contexto impredecible para un vino, apto para subrayar el amor por la cultura y el arte en todas sus expresiones, de una Denominación nacida en 2009, capaz en diez años de consolidarse, éxito tras éxito, hasta alcanzar las dimensiones actuales que lo sitúan, en Italia, en la cima de todas con 24.450 hectáreas, aproximadamente 500 millones de botellas y una facturación de un par de miles de millones. Un territorio distribuido entre Veneto y Friuli Venezia Giulia, una región que puede presumir de la pequeña y famosa ciudad de Prosecco de la que deriva el nombre de la misma Denominación que ha encontrado en Veneto, en los últimos siglos, su territorio elegido y en consecuencia el merecido éxito internacional. .
El evento tuvo lugar el 25 de noviembre a las 18.00 hora italiana, un momento inusual pero necesario para permitir que el público estadounidense siga la conducta directa de Pietro Polidori, un presentador políglota al que se le ha confiado la tarea de guiar un programa ajetreado en tres idiomas diferentes. enriquecido por intervenciones institucionales y técnicas, testimonios glamorosos e interludios musicales.
Una exposición repleta de avales nacionales e internacionales, desde Japón hasta Estados Unidos, en la que participaron chefs, sommeliers, Masters of Wine e influencers, que quisieron saludar al recién nacido Prosecco DOC Rosé a su manera.
Un maratón que duró poco más de una hora, seguido en vivo por Casas Prosecco, las oficinas operativas del Consorcio ubicadas en todo el mundo, que un Nueva York, Londres, Hamburgo, involucraron a periodistas y operadores seleccionados en su área de especialización.
El programa se caracterizó por intervenciones apremiantes de expertos internacionales en lifestyle como la influencer italiana Giulia Gaudino o la escritora y dibujante japonesa Mari Yamazaki, y se embelleció con interludios musicales a las notas de Donizetti (con las arias Buone Nuove Norina y Pronta io son .. .) interpretado por la soprano Federica Gasparella y el barítono Nicola Zanibon, acompañados al piano por Paolo Polon.
Después del discurso de apertura, se encomendó diligentemente al presidente del Consorcio Stefano Zanette para trazar un excursus histórico de esta gran denominación, informando las razones de los resultados actuales - desde la planificación de la oferta, hasta la obligación de la marca y de la promoción actividades a las relacionadas con el medio ambiente - y las razones que llevaron a la elección de incluir el nuevo tipo rosado, personalidades de la talla del chef Carlo Cracco se alternaron con sus testimonios - que ilustraron una receta especialmente desarrollada para ser combinada con Prosecco Doc Rosé- y Lidia Bastianich quien desde Nueva York ha atestiguado el gran interés y la gran expectativa de los estadounidenses por el Prosecco DOC Rosé.
A continuación, le correspondió al Director Luca Giavi detallar las intensas actividades de protección y promoción que lleva a cabo el Consorcio ”Nuestra presencia en este teatro -explicó Giavi- expresa nuestra cercanía al territorio, a la cultura y al arte, así como al deporte. Demostramos nuestro agradecimiento al territorio al que pertenecemos - y al que tanto debemos - a través de iniciativas de apoyo y colaboración como esta, lanzada con el Teatro Stabile Veneto. Nuestro objetivo, ahora, es intensificar las operaciones para potenciar las peculiaridades de las diferentes áreas de nuestra denominación, empezando por la provincia de Trieste, donde la denominación Prosecco encuentra sus raíces ”.
El subdirector Andrea Battistella aportó su experiencia como enólogo al orientar la cata al descubrimiento del Prosecco DOC rosado: desde la correcta apertura de la botella, pasando por el análisis del color, que recuerda el capullo de rosa y los cerezos en flor y de los aspectos sensoriales, sugiriendo a los invitados conectados en línea de "Busque las delicadas notas de fresa y frambuesa con la nariz y la cremosidad de las burbujas con el paladar junto con el refinamiento y la elegancia de las sensaciones gustativas garantizadas por una estancia sobre lías" Además del momento de apertura, la gran final también se confió a la Presidente Stefano Zanette , traducido simultáneamente en inglés y alemán "En primer lugar agradezco a los muchos sujetos que han hecho posible lograr este importante resultado: Organismos Locales, Nacionales y Comunitarios, nuestros productores, gremios y la Junta Directiva, con quienes compartimos el camino, trabajando cohesivamente con el objetivo. para proteger y mejorar nuestras producciones. Ahora toda nuestra atención y nuestras energías irán en la dirección de la sostenibilidad, más precisamente hacia la obtención de la certificación de sostenibilidad de toda la denominación -dijo Zanette levantando la copa de rosado- y mi más profunda esperanza es que pronto nos encontremos para brindar dando la bienvenida a la Prosecco Doc Verde, al contrario: ¡cada vez más verde!.
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