Es una de las plantas más bellas y fragantes que existen. Una flor tan delicada que recogerla es realmente una hazaña. El jazmín es una planta que florece por la tarde y con su inconfundible aroma embriaga las calurosas noches de verano. En Sicilia, en particular, tiene una floración notable, tanto que es considerada una de las fiori más delicada, preciosa y amada. Por su delicadeza, por tanto, no es fácil recogerlo. Pero si hoy el jazmín es más una planta ornamental, antaño su recolección y producción fueron muy buscadas.. Se obtuvieron fragancias que luego se pusieron a la venta a un precio elevado. ¿Pero sabes quién estaba a cargo de su colección? Queremos contarte la historia de los recolectores de jazmines sicilianos, en particular de la Piana di Milazzo.. Recolectores de esta espléndida flor, pero explotada y mal pagada durante mucho tiempo.
Los recolectores de jazmines, trabajo duro
Esta planta tiene una flor muy delicada. Debe recogerse con cuidado y delicadeza para no dañarlo. Por años para lidiar con eso, por lo tanto, eran mujeres y sobre todo niñas. El jazmín fue muy buscado porque se usó en la industria cosmética desde la década de XNUMX. Pero, ¿cuándo tuvo lugar la recolección de estas pequeñas flores? En las extensiones de los campos los recolectores de jazmines trabajaban de noche. Los turnos comenzaban a las 3 am y terminaban por la mañana. Muchas de ellas eran madres jóvenes y llevaban consigo a sus crías, que a menudo llevaban en brazos o en cestas.
Siempre se inclinaban para recoger las flores, pero el sueldo, según los testimonios recogidos a lo largo de los años, rondaba las 25 liras por cada kilo de flores. Por lo tanto, era necesario recolectar muchas flores para ganar algo. Las mujeres, descalzas para no dañar las plantas, llevaban delantales con un gran bolsillo en la parte delantera para guardar las flores recolectadas. Las cestas luego, después de la cosecha, erano transportados a las fábricas para su procesamiento. A continuación, las flores se machacaron, se molieron y se procesaron. Se obtuvo una pasta amarillenta y fragante, lista para revender. Una profesión antigua, ahora perdida, pero mal pagada y explotadas las mujeres.
En Sicilia, protesta de mujeres
En el sur de Italia y en Sicilia, sobre todo, había muchos campos utilizados para la recolección de jazmín. En particular en la zona de Messina, en la llanura de Milazzo. En estas áreas había muchas destilerías para el procesamiento primario de jazmín y otras esencias. A continuación, el producto se envió a las industrias de perfumes francesas. Precioso era el producto que se obtenía de él y luego se vendía como perfume o esencias para el hogar.
Pero una de las primeras revueltas de estos trabajadores también está ligada a la ciudad de Milazzo. Explotados, mal pagados, cansados, se organizaron para pedir más derechos. Después de tantos días de protestas lograron sacar algo. Las huelgas también involucraron a otros municipios de la zona de Messina como Barcellona Pozzo di Gotto, Santo Stefano di Camastra, Mazzarrà Sant'Andrea. Amargas historias, por tanto, de gente pobre que ha luchó por sus propios derechos.
Con los años este trabajo ha cambiado. Ya no se cosechaba jazmín porque se producían los mismos olores pero a nivel industrial. Las fábricas de la zona de Milazzo fueron abandonadas. Pero lo sucedido quedó en la historia. Tanto es así que para recordar el coraje de estas mujeres, una calle de Milazzo se tituló recientemente "Via Delle Gelsominaie".
Imagen de portada de la foto pinterest - El #GelsominaiediMilazzo entre los años treinta y cuarenta
