Se dice que los primeros confeti se produjeron en esta ciudad y que son tan famosos que fueron elegidos para la boda real de la realeza de Inglaterra. Otra excelencia italiana encerrada en un lugar en el corazón de Abruzzo. La ciudad de Sulmona se encuentra cerca de la nacional de Majella. parque. Aquí se encuentra la sede de Sulmona Vulva y sede de la provincia de L'Aquila. Un lugar rico en historia y tradiciones por descubrir.
La producción de confeti en Sulmona
En Sulmona se encuentra la fábrica de confeti más antigua. Parece que ya en el siglo XV, en el monasterio de Santa Chiara, las monjas practicaban este arte. Y con el tiempo se han creado muchas empresas y entre ellas la Fábrica Pelino. Este sector se ha especializado dando vida a diferentes especialidades. Las mejores son las que contienen almendras, producidas en el valle de Peligna y en Abruzzo, pero también las de Sicilia, como la almendras de Pizzuta di Avola y Ragusa.
El confeti de Sulmona ha recibido un importante reconocimiento: el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales lo ha incluido en la lista de productos agroalimentarios tradicionales italianos, reconociéndolo con el PAT También hay muchas variaciones de sabor, desde chocolate hasta caramelo, de manzana a naranja. los pureza del azúcar utilizado difiere el confeti de Sulmona de los demás fabricados en otras áreas. Este azúcar no tiene espesantes de bajo costo, como harina o almidón. Hoy puedes visitar el museo Pelino construido en la antigua fábrica.
No solo confeti: la gastronomía de la ciudad
Gachas y sopas elaboradas con verduras y legumbres de la zona, pero también embutidos, salami y jamón: estos son los platos típicos de la zona. Pero también el ajo rojo de Sulmona, con un alto contenido en aceites esenciales. Y luego turrones de chocolate enriquecidos con avellanas tostadas y encerrados en dos láminas de barquillos, hasta el “scarponni” y garbanzos rellenos de Navidad. Pascua de Resurrección fiadoni or pizzelle preparado con masa de huevo, harina, azúcar y cocido con la plancha adecuada. Por lo tanto, vale la pena visitarlo, saborear la excelencia de la gastronomía, descubrir la producción de las famosas almendras peladas y admirar sus obras de arte.
Sulmona, la patria del poeta latino Ovidio
Iglesias, palacios, callejones, plazas: Sulmona es una ciudad rica en historia. Un centro de arte y cultura: en el 43 aC nació allí el poeta latino Publius Ovid Nasone, quien inmortalizó sus orígenes en el célebre verso “Sulmo mihi patria est”, cuyas iniciales desde la Edad Media aparecen en el escudo de la ciudad. Hay muchas evidencias arqueológicas: los del oppidum itálico, uno de los asentamientos fortificados más grandes del centro de Italia. El acueducto que delimita la Piazza Garibaldi, donde tiene lugar la recreación de la Giostra Cavalleresca en el verano, data del siglo XIII. Y luego la Catedral de San Panfilo, una de las iglesias más antiguas con una sugerente cripta medieval temprana. El complejo de la Santissima Annunziata que documenta cuatro siglos de arte sulmonese, una maravillosa síntesis de gótico, renacentista y Barroco.
Y, sin embargo, Piazza XX Settembre con la estatua de bronce de Ovidio. La Fontana del Vecchio, uno de los testimonios renacentistas más importantes. Luego puede visitar el complejo del museo cívico diocesano de Santa Chiara y su galería de arte municipal de arte moderno y contemporáneo. La Iglesia de San Francesco della Scarpa, con una fachada de estilo gótico tardío y un interior barroco. El conjunto del campanario y el portal lateral monumental es de gran efecto escenográfico. Y luego Porta Napoli, un espléndido ejemplo de arquitectura civil del siglo XIV.
