Mucha pasión y mucho amor por su tierra natal: Calabria.
La hermosa historia, los motivos que llevaron al nacimiento de esta empresa, la convierten en un "orgullo" de nuestro territorio. Esto es "Italia para promover"
Seleccionado por: esCalabria

“Nací donde todo lo enterrado habla de vino… y de vida. Calabria me ha dado tanto que me crió en un pueblo donde todo el mundo tiene la misma altura. Me enseñó el respeto por los demás, cómo detener el tiempo, el valor de la fragilidad, la solución de la escucha. Tenía muchas ganas de que mis hijos tuvieran la misma oportunidad, que asistieran a la misma escuela. Entonces, alrededor de los cuarenta años, después de haber sido bióloga molecular, internista, enseñando y practicando ultrasonido y medicina de emergencia, sentí la necesidad de devolver algo al lugar que me había criado y arrojado al mundo ".

Así nació, en el Olimpo de los dioses terroir, en el alma tellus de cultivares, en la tierra fundada por Enotrio, la "Le Moire". Las moiras son las tres hermanas de brazos largos y oscuros que hilan, tejen e interrumpen el hilo de la vida. Representan el destino. El hombre de negocios Pablo Chirillo quería que su confianza en Calabria fuera sancionada en nombre de la empresa, en un grito de sol pidiendo redención; una tierra de vino y gente, de historia y tradiciones. El logotipo de Le Moire es de hecho tripartito y está representado por un hilo, que une, que rodea, que mantiene la vida y las personas en su estar juntos, al igual que el vino.

Los vinos de Le moire son vinos de la viña. Producido en Calabria, en el medio del valle de Savuto, en el municipio de Motta Santa Lucia (CZ). Los viñedos se encuentran a unos 400 m. sobre el nivel del mar, en terrazas que descienden hasta el río Savuto, rodeadas de bosques vírgenes. El ecosistema vergine y el viento que sube por el valle desde el cercano Mar Tirreno salvaguarda la salud de las viñas y permite minimizar el uso de pesticidas para su defensa. Los cambios paroxísticos de temperatura provocados por el cauce del río cercano intensifican los aromas de los cultivares autóctonos. La exposición predominante al sol vespertino favorece una maduración lenta y tardía de la uva que atenúa la dureza típica de los vinos sureños. Las opciones agronómicas se centran en sextos estrechos con densidades de siembra superiores a ocho mil plantas por hectárea. Esto, junto con portainjertos de bajo vigor, espalderas bajas y un manejo minucioso y manual de todas las fases del ciclo de vida de la planta, desde la poda de invierno hasta la cosecha, permite que cada cepa limite la producción a unos pocos racimos dulces, sanos y fragantes.

Hay cuatro criaturas de Le Moire, cada una con una historia que contar y con características únicas.  

Cerca de los viñedos hay un puente romano en la Vía Popilia, fechado hacia el 206 aC Una obra arquitectónica de espectacular grandeza, conocido como el puente de Aníbal por su conexión con su huida a Terina perseguida por los romanos. Así nace el vino Annibale, que tiene la fuerza del conquistador y la memoria del elefante.
Zaleuco, primer legislador occidental en Locri en el siglo VI a. C. C. Hoy Calabria es conocida por algo más. Pero debemos recordar que éramos nosotros, que tenemos esa historia detrás de nosotros. Así nació el vino Zaleuco, brillante y poderoso como el pensamiento del filósofo.
Y los campesinos, su cultura profunda que habla de cosas para figurar temas y paradigmas. Entonces, en sus palabras, el vino rosado no es ni blanco ni negro, ni masculino ni femenino, pero siempre bienvenido, siempre hijo de Dios. esquema, el orgullo del híbrido. Shemale celebra el respeto por la diversidad porque, como dice Jeanette Winterson, “no construimos puentes simplemente para evitar caminar sobre el agua”.
Y luego sobre el vino, cuánta charla, qué marketing odioso, cuántas narices vueltas hacia arriba, cuánta arrogancia. Y cuánto silencio se necesita. Así nació Mudo, una pasión silenciosa. Como un amor secreto, y quizás hoy hoy prohibido, celosamente custodiado por la sencillez de un viñedo, de una gran variedad de uva, de un sencillo proceso en bodega.

Todos los vinos son íntegramente elaborados y embotellados en origen por Le Moire srl.