Trivento es uno de los muchos tesoros por descubrir en Molise, una región que sabe sorprender a los turistas italianos y extranjeros por su naturaleza incontaminada dominante. Más allá de las ciudades conocidas, hay sin embargo, entre un valle y otro, algunos pueblos de ensueño que cuentan historias antiguas. Trivento solo puede ser una parada en su viaje en esta región, considerando también su inclusión en la conocida carrera "Pueblo de los pueblos”, Que lo vio posicionarse en el decimotercer lugar. Ubicado en la provincia de Campobasso, Trivento cuenta con una centro histórico con menos de 400 habitantes. Una comunidad muy unida, que aún vive hoy a la manera de sus padres y antepasados.
Que ver en Trivento
El primer elemento representativo de Trivento es sin duda su escalera. Bien Pasos 365, uno para cada día del año. Varios monumentos arquitectónicos para admirar, desde catedral al palacio episcopal.
El primero está dedicado a SS. Nazario, Celso y Vittore. Su construcción se remonta a la época paleocristiana. Al parecer, se construyó sobre los restos de un templo dedicado a Diana. De gran importancia es el altar mayor colocado en el interior, de obra barroca y vinculado a la escuela napolitana. En el interior de la catedral hay una abertura realizada en el suelo, que conduce a una cripta dedicada a San Casto, formada por siete naves con columnas y pilares que sostienen capiteles decorados. El palacio episcopal, en cambio, cuenta con una capilla del siglo XVIII, además de la Sala de los Obispos, donde se guardan los retratos de prelados de los siglos XIII al XVIII. Para admirar también el restos arqueológicos en el centro de la ciudad y en los Jardines Eposcope. Más allá de las visitas individuales, sin embargo, lo que cualquiera debería hacer es perderse por las calles del centro histórico.
Platos tipicos
Cada pueblo o ciudad de Italia cuenta con recetas típicas locales. Platos para probar absolutamente, quizás confiando en el cuidado de quienes conocen bien las tradiciones del lugar. Los lugares fantásticos de nuestro país se dieron a conocer también de esta manera, en la mesa. Estos son los platos que puede elegir en este paraíso en Molise:
- Fladona: tiene forma de ravioles y un relleno rico en queso, huevos y especias
- macarrones con la miga: aceite, ajo y pan desmenuzado son la base de la sartén para hacer sofreír la pasta
- Anfitriones rellenos: el agua y la harina se mezclan y se vierte en un molde caliente. Todo hervido en miel y azúcar, antes de agregar los ingredientes del relleno.
- Tagliolini de Campobasso: pasta típica aromatizada con aceite, guindilla, cebolla, jamón y perejil
- Despojos y granada: hígado picado, corazón y molleja dorados con mantequilla y sal, combinados con jugo de granada y pimienta
Mitos y leyendas
Cuenta la tradición que el nombre Trivento deriva del hecho de que está expuesto a los vientos del este, norte y sur. Esto se debe a su propia exposición. Ubicado en un alto cerro, desde donde domina el el valle de Trigno.
En sus alrededores hay algunos cuevas excavadas en la roca. Los lugareños los llaman "MorgesY son particularmente profundos. Una de las más conocidas es sin duda la Morgia Pietrafenda. Nunca ha sido explorado, lo que ha permitido la proliferación de mitos y leyendas a lo largo de los siglos. La tradición dice que está habitado por elfos. Mucho más concreta es la historia relativa a la Morgia dei Briganti, llamada así porque en el siglo XIX solía ser explotada por bandidos para encontrar refugio. Cuenta una antigua leyenda que la fundación de Trivento es mucho más antigua que la de Roma. Habrían sido los samnitas quienes le dieron forma, y luego vieron a los romanos y a la población que más tarde reemplazaron al Imperio Capitolino en la conquista del sur de Italia.
