Arancini son sinónimo de "Sicilia" y con ellos traen cultura, gastronomía y hacen referencia a tradiciones cultural atemporal.
El aroma del arancino, y la habilidad con la que se prepara, es también sinónimo de Rosolini, donde el "arancino" reina indiscutible.
El arancini
Los arancini traen una dote y la pasan a Rosolini, una fiesta, que es un derroche de olores; que pululan fragantes por las calles. Rosolini se encuentra en la provincia de Siracusa, muy antiguo tierra, que honra cada año el "rey" de la mesa siciliana. Esta celebración tiene lugar del 13 al 18 de agosto, con un maratón que ve cada declive del arancini siciliano.. Este año tendrá lugar la novena edición del evento.
Es uno de los eventos más esperados del verano, que de año en año es enriquece y atrae cada vez a más gourmets. Muchos son los turistas que aprovechan para visitar la hermosa Rosolini, un pueblo feudal, una antigua colonia siracusa. Los vestigios antiguos de la antigua "Rus Elinorun", que se remontan al siglo. VII a.C., conocido como “Ciudad de la Algarroba”, Tiene mucho que contar. Antiguos muros y huellas de mediados del siglo XV, vinculados al matrimonio entre Antonio Platamone y Margherita De Podio.
Festival de Rosolini
Margherita trajo como dote el feudo de Cugni d'Incumbao, más conocido como Li Salini. Hoy en día los turistas que acuden al festival arancino también pueden visitar un hermoso sitio arqueológico, en “Stafenna”, un fascinante complejo de hipogeos paleocristianos. Es posible sentirse abrumado por los olores del matorral mediterráneo, en di Cava Pirainito, donde un pequeño arroyo crea espectaculares cascadas.
Todo Rosolini está rodeado por la campiña predominantemente coloreada. cultivo de cítricos, almendros, olivos y algarrobos. Pero una vez más, como ha sido el caso durante casi una década, lo más destacado del verano rosolino es el festival de esta delicia a base de arroz. Música, folclore, espectáculos, degustación de productos típicos de la zona, serán el escenario de todo. Sumérjase en la atmósfera y encuéntrese inmediatamente en el reino culinario de la gula, en el que, como por arte de magia, aparecerán los protagonistas de las tardes; bolas de arroz cónicas, llenas de todo tipo de cosas buenas.
Rosolini ciudad del algarrobo y arancini
Arancini, esposas que se deleitan con un aceite rubio y envolvente, son la alegría de todos los participantes. Un sueño con ojos, o mejor dicho con la boca abierta, organizado por la asociación “Events Sicily”. El programa incluye una inauguración con rueda de prensa, musical e incluso entretenimiento. degustación del clásico cannoli y moscato sicilianos.
El evento se pondrá en marcha el martes 13 de agosto a las 18 pm en Piazza Giovanni Paolo II; con la inauguración oficial del stand, con actuaciones de escuelas de danza y agrupaciones musicales. A las 22h, 400METROS - Matranga y Minafò. Continúa el 14 de agosto a las 18.00 horas siempre en Piazza Giovanni Paolo II, con las gradas abiertas y la actuación de escuelas de danza y grupos musicales. A las 22 de la noche estarán allí las selecciones oficiales de Miss Italia y Mister Italia. La estrella televisiva del evento será Cristiano Malgioglio. El maratón del festival continúa el jueves 15 de agosto a las 18.00 horas, en la apertura del stand de Piazza Giovanni Paolo.
Eventos en Rosolini
Continuará la actuación de escuelas de danza y agrupaciones musicales; ya las 22 h la actuación de Lello Analfino & Tinturia. Viernes 16 de agosto, a las 18.00 horas en Piazza Giovanni Paolo II, todavía pasar el rato para degustar el arancini de Rosolini, actuación de escuelas de baile y agrupaciones musicales. A las 22.00 horas tendrá lugar el espectáculo de Mario Incudine.
Sábado 17 de agosto, inauguración de las gradas, actuación de escuelas de baile y agrupaciones musicales. A las 22.00 horas actuarán I Respinti y Gianni Lattore. El festival finaliza el domingo 18 de agosto con la apertura del Stand a partir de las 18.00 horas; actuación de escuelas de baile y agrupaciones musicales. Finalmente a las 22 horas actuarán Carlo Kaneba y Antonella Cirrone; Paolo Meneguzzi Tour 20 Verano.
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