2021 vintage: la vendimia ya ha comenzado en varias zonas de Italia. La inestabilidad meteorológica sin duda ha afectado el rendimiento de las cepas debido a la conmoción climática que también ha afectado a nuestro país. En cualquier caso, según los expertos, incluso si la producción está disminuyendo cuantitativamente, los estándares de calidad son muy altos.
2021 vintage
La cosecha, según el Coldiretti, comienza con buenas condiciones en los viñedos del sur donde todavía hace mucho calor. Mientras que en el norte regresaron los efectos de las heladas primaverales y el granizo que azotaron algunas zonas. Coldiretti recuerda que, el año pasado, Véneto fue la principal región productora seguida de Puglia, Emilia Romagna y Sicilia. Estas regiones juntas garantizan alrededor de 2/3 de la producción de vino. Made in Italy. El sector vitivinícola es un sector estratégico para la facturación y exportación de todo el sector agroalimentario que parte del hermoso país para conquistar el mercado mundial.
Las ventas para uso privado han aumentado con la pandemia
Desde que estalló la pandemia debido a las restricciones anti-Covid, ha habido una disminución notable en la compra de vinos en el negocio de la restauración. En relación a los datos de Ismea, Coldiretti señala que, en esta fase pandémica, un un aumento del 8,1 por ciento en las compras nacionales de vino y vino espumoso en comparación con el año anterior.
Cifras de producción 2021
Sin embargo, el clima inestable incidió en la producción de este año que, según expertos de Agea (Agencia de Desembolsos en Agricultura), se sitúa en 44,5 millones de hectolitros. Una cifra inferior al 9 por ciento en comparación con los 49 millones de hectolitros en 2020. Según Assoenologi, Ismea y Unione Italiana Vini, los viñedos italianos también están resistiendo el impacto de la emergencia pandémica. De hecho, en la cita con la vendimia se presentan muy bien. Además, en lo que respecta a la demanda en los mercados exteriores, las señales son más que alentadoras con una facturación de 2,7 millones de euros y un aumento de las ventas del 11 por ciento en los primeros 5 meses de 2021.
Cosechar también significa 'bodegas abiertas'
Es el momento en que el olor del mosto embriaga a los amantes del buen vino. Y en las bodegas pertenecientes a la Movimiento Turismo del Vino las empresas abren sus puertas a expertos y entusiastas de las copas afrutadas y amantes de las burbujas. Realmente es el momento propicio para realizar sugerentes excursiones entre los viñedos, participar en la vendimia y también en su elaboración. Y así, desde hace algunos años, se ha impuesto el fenómeno de las 'bodegas abiertas' con el que las bodegas organizan eventos especiales como exposiciones de arte, espectáculos, conciertos y más. 'Bodegas abiertas' es una ventana abierta al mundo de la producción de vino y también es una iniciativa muy importante para incrementar el llamado turismo vivencial.
