La cassata siciliana se prepara y consume tradicionalmente durante las vacaciones de Semana Santa en Sicilia. Es uno de los postres de Semana Santa más emblemáticos y representativos de…
Coccoi Pintau de la empresa Kentos de Orroli ganó recientemente la prestigiosa medalla de plata en el campeonato italiano de panificación de 2024. Este pan, famoso como…
Según estudios recientes, el desperdicio de alimentos le cuesta a cada italiano 385 euros, lo que se traduce en 8,65 millones de toneladas de alimentos cada año, 146…
Las espinacas son una excelente verdura para disfrutar para ponerse en forma después de las vacaciones, gracias también a sus propiedades que las convierten en aliadas de…
Hoy te proponemos un uso alternativo de las alcachofas en la cocina con dos recetas que te abrirán el apetito. Alcachofas gratinadas: qué ingredientes necesitarás…
La calabaza es uno de los productos invernales para disfrutar en todos los sentidos. Y hoy te ofrecemos una doble idea para potenciarlo al máximo. Dos…
El bacalao, pescado protagonista de las mesas italianas, se suele consumir durante todo el año, pero en Nochebuena, y en todo caso durante todas las fiestas, no...
Los frutos secos son sin duda uno de los símbolos de las fiestas navideñas, imprescindibles en las mesas puestas, desde la víspera de la Inmaculada Concepción hasta la Epifanía...
En el fascinante mundo de la cocina italiana, la investigación realizada por Bva Doxa para Just Eat ha desvelado uno de los elementos clave de la cultura culinaria:…
