Prosecco supera al champán, ocupando el primer lugar entre los vinos espumosos exportados desde los estados miembros de la UE a países no europeos. Con…
Made in Italy registró una importante victoria. Después de siete años desde la presentación de la marca colectiva, China ha reconocido a Prosecco. Y tiene…
Menú de Nochevieja entre platos tradicionales y comidas especiales que, según las creencias populares, traerían suerte. Se acerca la víspera de año nuevo y ni siquiera el ...
Tradición combinada con innovación para ofrecer al cliente los manjares de la cocina típica de la zona, fruto de una importante investigación y originalidad. Giulio ...
Guía Michelin 2022: 36 nuevas estrellas asignadas a 35 restaurantes, con la grata sorpresa del restaurante Tre Olivi en Paestum que va de cero a dos ...
La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo llega a su sexta edición. El tema de este año es "Tradición y perspectivas de la cocina italiana: conciencia y ...
La tradición de la comida italiana se refuerza aún más, según informa Coldiretti. De hecho, sus últimas proyecciones prevén un aumento del 13% de las exportaciones en ...
Con Eurochocolate 2021 ha comenzado la época más dulce del año. El gran festival internacional del chocolate, tras la pausa de 2020, ha llegado a su ...
¡Francia resulta ser un gran fanático de la mozzarella! Según informa Le Figaro, de hecho, en septiembre las ventas de mozzarella superaron a las de camembert, el ...
Pensando en certificar y rastrear la cadena de suministro. Es una filosofía que solo es apta para un mercado consumidor moderno que quiere saber más ...
Llega otro éxito para Italia, esta vez en la cocina. Nuestros pasteleros triunfaron en la Coupe du Monde de la Pâtisserie, la Copa del Mundo de Pastelería….
Nota de prensa El 3 de septiembre vuelven las 100per100 Italian Talks, el formato de conferencias internacionales de I Love Italian Food para hablar de nuevas ideas ...
Artículo de Matteo Donelli La calidad siempre como único punto de referencia. ADN transmitido por los fundadores de generación en generación. Producción de nata ...