Hay muchas curiosidades sobre la cocina italiana. En este artículo hablaremos del pasticciotto que es el postre representativo de Salento. Un postre querido no solo...
Si hace tiempo que Italia ha acogido al sushi, un manjar que ha abrumado a casi todas las ciudades de la bota, aquí está todo lo contrario, aunque con ...
La pastiera napolitana es uno de los dulces más queridos de la tradición de Pascua. Su rico relleno, a base de trigo, ricotta y fruta confitada, hace que ...
Carlo Goldoni también escribió sobre frittelle, o "fritole" en veneciano. Era 1756 y el célebre dramaturgo había decidido dedicar una de sus obras, ...
El tiramisú es un postre que a los italianos nos encanta hasta la locura. ¿Es secreto? Una bondad clásica que, sin embargo, sigue el ritmo de los tiempos….
La tarta es un postre atemporal, apto para cualquier ocasión, y probablemente incluso podría ser el postre más antiguo de la pastelería italiana. El pastelito ...
Los panqueques son extremadamente ricos pero buenos. Una deliciosa receta que llega directo a nuestras mesas y que tanto gusta a grandes como a niños….
